氧气是无色・无味・无臭的气体，空气中的氧含量为21%，是很多生物维持生命不可或缺的物质。化学性质极其活跃，其特点是具有很强氧化能力（氧化性和助燃性），能和很多物质发生化合，生成氧化物。广泛用于燃烧相关领域,还用于不纯物去除，切割，医疗等其他方面。